详细参数 | |||
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品牌 | 恒天然 | 型号 | 食品级 |
产品名称 | 酪蛋白 | CAS | 有 |
有效物质含量 | 99% | 等级 | 食品级 |
生产执行标准 | 国标 | 用途 | 营养强化剂 |
性状 | 粉末 | 溶解性 | 水性 |
包装规格 | 25千克/袋 | 储存方法 | 密封存放于阴凉干燥处 |
保存期限 | 一年 | 产地 | 新西兰 |
品牌:新西兰恒天然 100元/公斤 25公斤/袋
产品描述
酪蛋白又称:干酪素、酪朊、乳酪素、奶酪素、酪素、酪胶。
性状:白色至淡黄色颗粒、粉末或片状,无臭 无味或有轻微香气和滋味。
酪蛋白用途:增稠剂;乳化剂;稳定剂营养强化剂;粘结剂;填充剂;栽体 。
限量:干酪 冰淇淋用量0.3%–0.7% ;肉类制品及水产肉糜制品均为1%–3% ;强化面包 饼干的蛋白质5% ;蛋黄酱3%
包 装:内有聚乙烯内膜的塑编袋或复合牛皮纸袋,净重25公斤
储 藏:储存于凉爽干燥的条件下,防止发霉、潮湿
有 效 期:12个月