| 详细参数 | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 华阳 | 型号 | 食品级 |
| 类型 | 营养强化剂 | 产品名称 | L-缬氨酸 |
| 分子式 | C5H11NO2 | 相对分子质量 | 117.15 |
| 主要成分 | L-缬氨酸 | 有效物质含量 | 99.3% |
| 主要用途 | 营养增补剂,鲜味剂 | 性状 | 白色单斜晶系或晶体性粉末 |
| 灼烧残渣 | ≤0.1 | 干燥失重 | ≤0.3% |
| 熔点 | 315℃ | 细度 | 过80-100目 |
| 重金属含量（Pb计） | ≤0.002% | 包装规格 | 25千克/箱 |
| 储存方法 | 贮存于干燥,洁净的阴凉处, | 保质期 | 两年 |
| 产地 | 河北 | ||
【产品名称】L-缬氨酸
【英文名称】L-Valine
【产品分子式】C5H11NO2
【产品分子量】117.15
【型号】食品级、工业级、饲料级
【包装】25公斤纸板桶（内衬聚乙烯袋）
【含量】99.9%
【产地】国产/进口
【CAS】72-18-4
【产品性状】
L-缬氨酸为白色单斜晶系晶体或结晶性粉末，用乙醇水溶液重洁净者为无色板状或鳞片状结晶。无臭，有特殊苦味。熔点约315℃。5%水溶液的PH值为5.5~7.0。对热、光及空气稳定。易溶于水（8.85g/100ml，25℃)，几乎不溶于乙醇和。与亮氨酸的分离困难。属必需氨基酸。
【产品用途】L-缬氨酸营养增补剂。可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。
【产品功用】
1.L-缬氨酸.属必需氨基酸。男子需要量10mg/kg•d(FDA/WHO,1973)，L-型的生理效果为D-型的2倍。如缺乏可引起神经障碍、停止发育、体重下降、贫血等。
2.米制糕饼中添加缬氨酸（1g/kg)，产品有芝麻香。用于面包亦能改善风味。
【产品包装】L-缬氨酸内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
【产品贮存】L-缬氨酸贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
【规格标准】
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含量（以干基计） |
98.5%~101.5% |
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重金属（Pb计） |
≤0.002% |
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铅 |
≤10mg/kg |
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干燥失重(105℃,3h) |
≤0.3% |
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灼烧残渣 |
≤0.1% |
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旋光度[α]20D |
26.7°~ +29.0° |