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AI还能管理门店?海康威视餐饮大模型轻松管理万店连锁

2025-03-07    阅读:658
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你还只是把AI当检索工具吗?

AI已经能为我们管理餐饮门店啦

万店连锁也能轻松管好

究竟如何实现

一起一探究竟↓↓↓


食安品控

门店鼠患、员工忘戴口罩、垃圾未及时清理、食材超期等都会给食品安全带来隐患。这些都可以通过海康威视大模型智能识别,帮助门店主动发现问题并整改,从而保障环境卫生、人员作业规范、食材新鲜,提升食安品控管理水平。



资产防损

对于员工用个人手机收银、或收现金后,却不在POS系统录入单据等违规操作,大模型也能智能识别判断,帮助企业挽回财产损失。



后厨烹饪作业区,出现人员离开忘记关火时,动火离人摄像机可及时发现,发出异常报警提醒,防患未然。


运营提效

通过云眸远程巡店,可实现营运标准的在线巡查,完成从发现问题到整改的巡查闭环。


海康云眸可对全域门店进行数字化营销管理,对门店的音箱广播、数字餐牌进行联网管控、信息发布;通过客流相机,统计门店客流,从而评估门店的集客引流能力,辅助营销策略优化。


海康云眸还打造了一位AI巡查员,通过计划设定,日常巡查都可交由AI巡查员自动执行,自主进行画面理解和问题判断,稽核人员只需语音问话,就能获悉门店运营情况,不用动手也能管得好。


海康威视餐饮连锁门店管理方案,正在为更多品牌数智化赋能,助力连锁门店快速、稳健拓展。



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